cireng

Resep Cireng Bandung :

Bahan:

* 100 g tepung kanji
* 1 sdm tepung terigu
* 120 ml air
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdt garam
* 1 sdt bawang putih bubuk
* 1 batang daun bawang, iris halus
* minyak goreng

Isi :

* 100 gr oncom tumbuk ditumis beserta 3 biji cabe merah, 2 siung bawang merah, garam dan penyedap.

Cara membuat:

* Aduk tepung dengan air, merica, dan garam hingga rata. Lalu masukan sisa bahan.
* Ambil adonan sesendok buat bulat ceper, isi dengan sambal oncom lalu goreng hingga kuning dan kering. Angkat dan tiriskan.
* Sajikan hangat dengan soas sambal ABC atau cabai rawit.